STORE 03 · SUB-ANCHOR · 카페 · 디저트
서리담 카페
식사 전후의 여유를 위한 공간. 25평 서브앵커, 해안 풍경과 함께하는 커피 한 잔.
CONCEPT
머무는 시간을 늘리는 자리
식사 후 바로 떠나지 않고 한 잔을 더 마시게 되는 공간. 간절곶 해안 산책 후 디저트와 커피로 마무리하는 동선. 체류시간과 객단가를 동시에 끌어올리는 서브앵커 매장.
WHY
건물 체류시간의 핵심
01
체류시간 +30분
식사만 하고 떠나는 손님을 식사+커피 동선으로 전환.
02
객단가 상승
한식 정식 + 디저트·음료 추가로 그룹당 매출 견인.
03
비식사 시간대
오후 비피크 시간대 단독 운영, 건물 전체 회전율 평탄화.
INFO
매장 정보
- 위치
- 나사리 포플라 1F · 울산 울주군 서생면 나사해안길 33
- 업종
- 카페 · 디저트
- 규모
- 약 25평 (서브앵커)
- 대표 메뉴
- 스페셜티 커피 / 시즌 디저트 (상세 메뉴 준비 중)
- 운영시간
- (준비 중)
- 예약 / 문의
- (준비 중)
- 주변
- 간절곶 차량 5분 · 서생포왜성 10분